2012年09月29日

キャー9月は一回も書いてなかった・・・・

前はせっせと書いていたものですが あることがあって少し白けちゃって書く気にもならず・・・

でも、「どおしたの?」と聞いてくれる方が結構いらっしゃるので気を取り直して手(チョキ)
草取りをして、一人黙々と地面と向き合っていると いろんな事をシンプルに考えれるような気がします。
農家の方達はこの夏のあまりの暑さに難儀したことでしょうね頭が下がります。

じゅんさい丼も好評で売り出してきましたが、シーズンも終わり少し提供数が減ってきました
という事で、じゅんさいの一人鍋を売り出したく考えています。
一人のアイデアは高々しれていますが、じゅんさい料理推進協議会の皆さんと又一緒に楽しみながら
考えていけばきっといいアイデアや新しい味に出合えるだろうと考えています。
私個人では、いさじゃの味付けが一番好きですが一般受けしないでしょうから
塩麹なんかも美味しいのではとひらめき
さて、他店の会員さん達は どう切り出してくるかが楽しみですグッド(上向き矢印)







posted by すみちゃん at 14:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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